2024

마메 찹쌀떡의 예술: 일본의 달콤한 전통 일본 전통 과자인 마메 다이후쿠는 와가시 장인 정신의 정점을 보여주는 디저트입니다. 이 사랑받는 과자는 부드러운 떡을…

떡의 건강 효능: 전체 가이드 모찌란 무엇인가요? (기본 정의) 일본 설날의 상징으로 알려진 모찌는 부드럽고 쫄깃한 식감과 씹을수록 진해지는 단맛으로 많은 사람의…

칡떡과 쿠즈모치: 같은 발음이지만 전혀 다른 두 가지 화과자 일본의 화과자 문화의 풍요로움을 상징하듯이, 같은 ‘쿠즈모치’라는 발음이지만, 전혀 다른 두 가지 화과자가…

일본 와가시의 숨겨진 슈퍼푸드 일본 과자(화과자)의 세계에는 맛있는 맛뿐만 아니라 흥미로운 특성을 가진 재료가 많이 있습니다. 그중에서도 특히 주목할 만한 식재료는 ‘쿠즈'(칡)입니다.…

와가시를 즐기는 기술 일본 다도, 즉 차노유는 일본 전통 문화의 심오한 세계입니다. 다도회 손님으로서 지켜야 할 수많은 규칙과 매너가 있지만, 가장 중요한…

와가시와 일본 차의 얽힌 역사 오랜 역사를 통해 다듬어진 일본의 다도 문화는 오늘날 세 가지 주요 유파가 대표합니다. “세 개의 센 하우스”(산센케)로…

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