구즈모찌란 무엇인가요? : 두 가지 다른 일본 과자, 하나의 이름
kazu@dejima.store 칡떡과 쿠즈모치: 같은 발음이지만 전혀 다른 두 가지 화과자 일본의 화과자 문화의 풍요로움을 상징하듯이, 같은 ‘쿠즈모치’라는 발음이지만, 전혀 다른 두…
와가시의 종류
쿠즈란? : 와가시에 숨겨진 일본의 슈퍼푸드
일본 와가시의 숨겨진 슈퍼푸드 일본 과자(화과자)의 세계에는 맛있는 맛뿐만 아니라 흥미로운 특성을 가진 재료가 많이 있습니다. 그중에서도 특히 주목할 만한…
Complete Guide to Japanese Traditional Sweets | Dejima Blog
칡떡과 쿠즈모치: 같은 발음이지만 전혀 다른 두 가지 화과자 일본의 화과자 문화의 풍요로움을 상징하듯이, 같은 ‘쿠즈모치’라는 발음이지만, 전혀 다른 두…
일본 와가시의 숨겨진 슈퍼푸드 일본 과자(화과자)의 세계에는 맛있는 맛뿐만 아니라 흥미로운 특성을 가진 재료가 많이 있습니다. 그중에서도 특히 주목할 만한…