葛餅與葛餅：名稱相似卻截然不同的兩種傳統和菓子 象徵著日本和菓子文化豐富性的是，存在著讀音相同為「くずもち」， […]
御萩與牡丹餅：點綴四季的日本傳統和菓子
御萩與牡丹餅：點綴四季的日本傳統和菓子 在日本和菓子的世界裡，存在著許多表現四季之美與風味的傑作，其中特別受歡 […]
什麼是大福餅？ ： 日本和菓子的甜蜜之旅
大福餅與豆大福：和菓子的王道，探索其歷史與魅力 在日本和菓子的世界中，有許多迷人的甜點，而其中特別受歡迎的就是 […]
葛根是什麼：支撐和菓子的神奇根部
和菓子中隱藏的日本超級食品 和菓子的世界裡，不僅僅蘊含美味，還存在著許多擁有獨特特性的食材。其中特別值得關注的 […]