夏季京都和果子之旅：4 家傳統甜點店，供國際遊客消暑
京都是深受國際遊客喜愛的古都，以其近 40°C （104°F） 的悶熱夏季而臭名昭著。然而，即使在最熱的月份，您也可以在獨特的和果子（傳統日本點心）商店和文化遺址中瞭解日本的傳統文化。我們精心挑選了 4 個地點，您可以一邊享用夏日完美的日式甜點，一邊體驗正宗的日本傳統，從百年老店到聯合國教科文組織世界遺產。
茶寮宝泉：優質蕨麻糬，可欣賞苔蘚花園景觀
傳統建築的正宗日本茶館體驗
位於京都下鴨區的“茶寮宝泉”佔據了一座擁有 100 多年歷史的傳統數寄屋造建築。這家歷史悠久的和果子店位於聯合國教科文組織世界遺產下鴨神社附近，提供典型的京都體驗：一邊享用傳統的日本甜點，一邊在正宗的日本房屋內凝視精心維護的苔蘚花園。寧靜的氛圍讓遊客可以欣賞日本的傳統審美情感，同時品嘗使用丹波大納言紅豆和丹波黑豆等精心挑選的京都食材製成的甜點。
定製溫暖蕨餅：融化的喜悅
茶寮宝泉 的標誌性作品是他們空靈柔軟的“蕨餅”，具有無與倫比的融化質地。這款溫暖的甜點採用奢華的正宗蕨菜澱粉製成，並在訂購時新鮮烹製，具有獨特的耐嚼質地和純蕨澱粉的濃郁天然風味。搭配黃豆粉（烤黃豆粉）和黑糖漿，複雜的口味帶來更深層次的滿足感。一邊欣賞苔蘚花園，一邊享受這種崇高的美食，可以完美地緩解京都夏季的炎熱。
地點和時間
- 位址：京都府左京區下鴨西閶町25
- 電話：075-712-1270
- 上班時間：10：00-17：00（最後點餐時間：16：30） 休息日：週三、週四（可能會有變化）
- 交通：從「下鴨東本町」巴士站步行3分鐘
上賀茂神社：聖泉水咖啡配傳統燒餅
聯合國教科文組織世界遺產聖水咖啡館體驗
聯合國教科文組織世界遺產「上賀茂神社」（Kamo-wakeikazuchi Shrine）是京都最古老的神社之一，擁有 1,300 年的歷史。正殿後面是神山，這裡是自古以來受到保護的神聖 「神山泉水 」的所在地。在神社境內，一家戶外咖啡館提供獨特的體驗：享用傳統的 「燒餅 」和用這種神聖泉水製作的咖啡。
聖泉水咖啡和歷史悠久的燒餅組合
味之素AGF株式會社秉承「滋養生命的水就是滋養食物的水」的理念，利用這種珍貴的水源創造了世界上唯一的「神山聖泉咖啡」。。上賀茂神社的特產 「燒餅 」是將甜紅豆沙包裹在麻糬中，在鐵板上烤至香噴噴的。這種歷史悠久的甜點的正式名稱是 「葵麻糬」，幾個世紀以來，人們在每年五月的葵節（蜀葵節）期間一直受到人們的喜愛。
坐在陰涼的長椅上，聆聽樹葉沙沙作響的聲音，同時享用外脆內脆的燒餅和冰咖啡，即使在京都最熱的夏日，也能營造出一片涼爽的綠洲。這個神聖的環境提供了無與倫比的體驗，將傳統的日本甜點與非凡的泉水咖啡相結合。
地點和時間
- 神山湧水珈琲 「煎」
- 位址：京都府北區上賀茂本山 339 號（上賀茂神社明神會館內）
- 上班時間：9：00-17：00
- 交通方式：從「上賀茂神社前」巴士站直達（市巴士/京都巴士）
鍵善良房：歷史悠久的祗園的絲滑葛餅
祗園藝伎區的江戶時代糕點店
“鍵善良房”位於祗园大氣的花見小路的黃金地段，自江戶時代以來一直是一家著名的和果子店。這家著名的餐廳深受祗園舞妓和藝妓（學徒和專業藝妓）的喜愛，在保留傳統京都甜點風味並融入創新方法的同時，保持了精緻的氛圍。夏季，他們的清涼甜點特別受歡迎。
吉野本葛：半透明的夏日茶點
鍵善良房的夏季特色菜以絲般柔滑的“葛麻糬”為特色，喉嚨觸感異常精緻。這款半透明的糖果採用奢華的吉野本葛（正宗葛澱粉）製成，具有獨特的果凍狀質地。傳統上與黑糖漿（黑糖漿）和黃豆粉（烤黃豆粉）一起食用，天然葛根風味與優雅的甜味相結合。視覺上涼爽的外觀為夏季京都探索疲憊的身體提供了完美的緩解。
地點和時間
- 鍵善良房 四条本店
- 京都市東山區祇園町北側264
- 電話：075-561-1818
- 上班時間：點心銷售 9：30-18：00、茶水服務 10：00-18：00（最後點餐時間 17：30）休息日：週一（如遇公休日則次日）
- 交通方式：從京阪“祗園四条”站（7號出口）步行3分鐘，從阪急“河原町”站（1A出口）步行5分鐘
京都糕點博物館：擁有 270 年歷史的時令新鮮點心
歷史悠久的俵屋吉富的文化學習體驗
京都糕點博物館 “由 ”俵屋吉富 “經營，這是一家成立於 1755 年、連續經營 270 年的著名京都糕點店。這個寶貴的設施通過類似於美術展示的展覽向遊客傳授京都糖果的歷史、文化和製造過程。博物館內設有茶葉服務區，遊客可以品嘗到真正的時令新鮮甜點。
時令新鮮點心：表達日本四季的食用藝術
館內的茶飲服務區提供精緻的“時令鮮點”搭配抹茶，代表每個季節的獨特特色。這些新鮮的甜點通過卓越的工匠技術和審美意識，精緻地表達了季節性的自然現象和文化主題。除了視覺美感之外，它們還具有精緻的甜味和卓越的質地。這種體驗讓遊客可以通過視覺和味覺來欣賞日本豐富的季節性文化。
地點和時間
- 位址：京都府上京區烏丸通上陸賣阿加魯
- 電話：075-432-3101
- 上班時間：10：00-17：00（入館至16：00，茶水服務最後點餐時間16：00）休息日：週三、週四、年末年初
- 交通：從地鐵烏丸線「今出川站」2號出口沿烏丸通向北步行2分鐘
難忘的文化體驗：您的夏季京都和果子之旅
儘管京都夏季炎熱，但參觀這些和果子店和文化設施可以緩解涼爽，同時與日本的傳統文化聯繫在一起。在擁有百年歷史的茶館中，一邊欣賞苔蘚花園，一邊體驗溫暖的蕨麻糬，在聯合國教科文組織世界遺產神社享用神聖的泉水咖啡和歷史悠久的燒餅，在祗園藝伎區享用深受喜愛的葛麻糬，在擁有 270 年歷史的糖果博物館中沉浸在文化中。
一邊品嘗美麗的和果子，一邊享受歷史氛圍，創造難忘的夏日回憶。這些靠近主要旅遊景點的交通便利的景點為更深入地瞭解京都文化提供了寶貴的體驗。通過您的京都和果子之旅，探索日本的夏季降溫傳統和永恆的文化之美，這將增強您的旅行體驗，超越普通觀光。