茶道禮儀：享受和果子的藝術

23 7 月, 2024

日本茶道，或稱茶湯，是日本傳統文化中一個深刻的世界。雖然在茶道中作為客人需要遵守許多規則和禮儀，但最重要的因素之一是如何正確享用和果子或日本甜點。在這篇文章中，我們將探討吃和果子的正確禮儀以及茶道中的相關正確行為。

茶道的流程和和果子的作用

在典型的茶道中，和果子是在準備茶之前提供的。和果子不僅僅是一個簡單的甜食;這是表達茶會季節和主題的關鍵元素。因此，享受和果子的禮儀被認為與喝茶的禮儀同樣重要。

當在茶道上供應和果子時，首先要做的就是向糖果微微鞠躬。這個手勢表達了對主人體貼的感激之情。

服用和果子時，請按照以下步驟操作：

切勿用手直接觸摸和果子，這一點至關重要。這不僅是出於衛生原因，也是出於對其他客人的禮貌。

如果沒有可用的黑毛寺，或者如果和果子是要用手吃的（如monaka），你可以用kaishi拿起和果子。即使在這種情況下，也要注意不要直接用手觸摸和果子。

一旦你把和果子放在你面前，花點時間靜靜地欣賞它的形狀和顏色。這是為了品味主人選擇的美麗和季節性表達。

吃和果子的基本禮儀如下：

但是，根據和果子的類型，飲食方式可能會有所不同。例如，像 yokan 這樣更結實的和果子通常在進食前用和果子刀切開。一些和果子，如莫納卡，是用來用手撿起來吃的。

完成後，將用過的黑毛寺包裹在你的kaishi中，然後放在你面前。等待主機稍後將其清除。

讓任何和果子不吃被認為是不禮貌的。主人精心挑選了這些糖果，所以如果可能的話，盡量吃完它們。

和果子與茶的關係也是茶道中的一個重要元素。一般來說，你在喝茶之前先吃和果子。這是因為和果子在口中揮之不去的甜味增強了茶的味道。

但是，根據茶道的風格或茶道學校的風格，您可能會被指示在吃和果子之前先喝茶。在這種情況下，最好按照主機的指示進行操作。

享用和果子時，不僅僅是吃東西;通過和果子進行溝通也很重要。例如，最好悄悄地與其他客人討論和果子的名稱、形狀或季節性方面。這有助於營造和諧的氛圍，加深參與者之間的互動。

雖然我們已經解釋了享用和果子的一般禮儀，但在實際的茶道中，根據茶藝的不同，禮儀可能會有細微的差異。例如，黑毛寺的使用方式或放置和果子的位置可能因學校而異。

第一次參加茶道時，最好事先確認學校及其具體的禮儀。此外，觀察其他客人的氣氛和行為並做出相應的調整也很重要。

即使只是以享受和果子的方式，我們也可以看到日本文化和靈性的凝結。學習正確的禮儀不僅僅是禮儀;它導致對茶道精神和日本文化的更深入的理解。

參加茶道時，通過和果子感受季節，欣賞主人的體貼，並享受與其他客人的互動。通過這樣做，您肯定會發現茶道的世界更加迷人。

下次您有機會參加茶道時，請嘗試注意這裡介紹的和果子禮儀。你肯定會有新的發現，並被這種體驗所感動。

參考：